Carska pita za zimske dane

Sastojci

4 jaja

1 časa jogurta ili kisjelog mlijeka

1 časa od jogurta ulja

2 čase od jogurta brasna

1 kesica praska za pecivo

so po potrebi

150 gr sira punomasnog

150 grama kačkavalja

150 grama šunke

4–5 krastavčića

2–3 crvene kisjele paprike

Priprema

Umutit jaja mikserom, u umućena jaja dodati kisjelo mlijeko ili jogurt, brašno, prašak za pecivo, malo soli, ako sir nije slan, dodati ostale sastojke sitno isjeckane. Isjeckane krastavčiće i papriku prethodno ocijediti. Sve dobro izmiješati, sipati u pleh i peći na 200 stepeni dok blago ne porumeni.