Ova supica liječi bolje od antibiotika
Ova ljekovita supica riješit će vas gripa, prehlade, upale uha i brojnih drugih zdravstvenih tegoba.
Umjesto da uništavate tijelo antibioticima, pokušajte prvo sa ovom ljekovitom supicom. Naime, supa od bijelog luka, crvenog luka i majčine dušice lako pobjeđuje većinu virusa, gripa, prehlade i problema uslijed pada imuniteta.
Bijeli luk opšte je poznat po tome što na njega ne utieču mutiranja, promjene i novi virusi, već se on s lakoćom bori protiv njih. To se događa zbog alicina koji sadrži, a koji dokazano snižava holesterol i krvni pritisak i sprječava začepljenje krvnih žila.
Jedno istraživanje Sveučilišta u Washingtonu pokazalo je da je bijeli luk i do stotinu puta efikasniji od dva najpoznatija antibiotika u borbi protiv bolesti koje izaziva bakterija koja je najčešće odgovorna za bolesti koje se prenose hranom.
Sastojci:
50-ak češnjeva bijelog luka (oko 5 glavica), očišćenih i oguljenih
2 kašičice maslaca
2 kašičice maslinovog ulja
2 veća, usitnjena crvena luka
1 kašičic nasjeckane svježe majčine dušice
6 šoljica (od 250 ml) pileće bistre supe (kao osnova)
1 svežanj svježeg začinskog bilja – peršun, majčina dušica, lovorov list (može i sušeni začini)
3 šoljice starog hljeba narezanog u kockice
1 šoljica masnijeg kiselog vrhnja
Postupak:
1. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Odrežite vrhove (1/3) glavice bijelog luka. Tako pripremljen bijeli luk zalijte maslinovim uljem i umotajte u aluminijumsku foliju. Pecite u 90 minuta pa ohladite.
2. Za to vrijeme zagrijte dvije kašičice maslinova ulja i maslac u loncu na srednjoj temperaturi. Prodinstajte crveni luk desetak minuta. Istisnite pečeni ohlađeni bijeli luk iz omota i ubacite ga u dinstani crveni luk. Izmiješajte, dodajte usitnjenu majčinu dušicu, pileću supu i ubacite svežanj svježeg začinskog bilja (ili sušeno).
3. Smanjite temperaturu, dodajte komadicće hljeba i ostavite sve da se krčka pet minuta dok hljeb ne omekša.
4. Izvadite svežanj začinskog bilja pa dobijenu supu izmiksajte u blenderu (ili ručnim mikserom) dok ne dobijete polukremastu smjesu. Vratite u lonac, dodajte kiselo vrhnje i posolite po potrebi.
Vaša ljekovita supica je spremna!
