VASKRŠNJA POGAČA: Slavska trpeza ne može da se zamisli bez nje na stolu! (RECEPT)
Uskršnja tradicija nalaže da se za ovaj najradosniji praznik spremi pogača u koju se u nekim krajevima stavljaju po tri crvena jajeta, a mi vam donosimo jednostavan recept.
Za pripremu je potrebno:
1 kvasac, 1 kg brašna, 100 ml ulja, 2 jaja, kašikica soli, 1 kašikica šećera.
Priprema:
Staviti kvasac u malo mlake vode i dodati 1 kašičicu šećera. Kad kvasac nadođe staviti ga u brašno i dodati 1 jaje, ulje, so. Zamijesiti srednje tvrdo tijesto. Kad je tijesto glatko umiješeno pokrijte ga folijom i krpom i ostaviti na toplom da naraste oko pola sata do 40 minuta. Naraslo tijesto istresti na sto i premijesiti. Ukrasiti po želji i potom premazati jajetom i posuti sjemenkama. Peći na 180 stepeni C.
