TIJESTO ZA 10 MINUTA: Brzi recept za savršene kiflice
Mirisu i ukusu peciva napravljenih u kuhinjama naših domova malo ko može odoljeti. Zbog toga vam donosimo veoma brz i jednostavan recept za ukusno pecivo koji je primjeren za sve one koji nemaju vremena ili volje zamarati se pripremom komplikovanog tijesta.
Tijesto za ovo pecivo koje je gotovo za deset minuta ispada meko, ne lijepi se za ruke, dobro se mijesi i što je takođe važno, ne raspada se.
Potrebno vam je:
– četiri šolje od 2 dl brašna
– dvije kašike šećera
– pola kašike soli
– dvije kašike suncokretovog ulja
– 500 ml mlijeka
– kesica suvog kvasca, 11 grama
Za početak, potrebno je sve sastojke spojiti u homogenu smjesu. Tako pripremljena smjesa stavlja se u kesu i stavlja u frižider na dva sata. Nakon toga, tijesto se vadi iz frižidera i lagano valja u brašno. Od toga možete napraviti piroške, lepinje ili kiflice. Možete ih peći u tiganju u vrelom ulju, ali jednako tako i u rerni u dobro nauljenom plehu za pečenje, na srednjoj temperaturi dok ne porumene.
