Kad je probate, pravićete je svaki dan: Portugalska salata sa piletinom

U originalu se portugalska salata radi s tunjevino,  a ovo je varijacija na temu. Dakle, sko više volite tunjevinu, stavite je umjesto piletine.

 Sastojci
  • 250 gr šarene tjestenine
  • 1 kom pilećih prsa
  • 1 kom zelena mesnata paprika
  • 2 kom svježeg paradajza
  • začin za pečenu piletinu

Dressing

  • 1/2 kiselog vrhnja
  • 1/2 kesice majoneza
  • origano
  • bosiljak
  • so
  • papar

Priprema

Piletinu narežite na kockice i začinite začinom za pečenu piletinu,  popržite na teflonskm tiganju s malo ulja.

 Tjestininu skuvajte u slanoj vodi, a povrće narežite na kockice. Još toplo meso i tjesteninu pomiješajte, dodajte povrće.
Umiješajte sve sastojke za dressing, dobro promiješajte dok ne dobijete gladak umak, umiješajte začine (bosiljak, origano, so, papar) i prelijte po salati, sve dobro promiješajte,  ostavite da odstoji u frižideru cca 1 sat.

Posluživanje
Ova salata je izvrsna za zabave kućnog tipa…samo pripremite dovoljne količine, jer brzo nestane. Verzija s tunjevinom je isto bajna, ali ni ova sa pilećim prsima ne zaostaje za njom. Što se tiče soljenja, posolite tako da vam čak bude malo preslana, jer nakon što “odleži” u fižideru, slično kao i francuska salata, upije so, tako da se preporučuje dosta soli.

(coolinarika.com)

 

loading...
Tagovi
prikaži više

Slične Objave

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Back to top button
Close
Close