SELJACI POLAKO ODUSTAJU OD PIJACE Prodaju sir na internetu!
Umjesto na pijačnoj tezgi, zlatarski sir koji proizvede u Komaranima, kod Nove Varoši, planinka Milanka Trtović izlaže na internetu i prodaja joj odlično ide.
Njeno poljoprivredno gazdinstvo jedino je u ovom dijelu Srbije koje ima internet sajt, pa se za uslove kupovine raspituju sa svih kontinenata.
Do prije nekoliko godina, Milanka Trtović (52) nije se, međutim, mnogo razlikovala od drugih proizvođača bijelog mrsa s planinskih pašnjaka novovaroškog kraja. Uz pijačnu tezgu dreždala je na snijegu, kiši i žegi, a onda je riješila da okrene list.
– Izlažući zlatarski sir na brojnim sajmovima zdrave i etno hrane u Srbiji i regionu, vidjela sam da su posjetioci očarani njegovim ukusom, pa sam riješila da ga ponudim i onima koji nemaju priliku da ga kupe na drugi način. Internet sajt koji mi je izradila ćerka veoma brzo je povećao prodaju. Ove godine, kupcima ćemo isporučiti vagon zlatarskog sira, a kakvo je interesovanje, mogli bismo i više samo da imamo uslova za veću proizvodnju – priča Milanka.
Zadovoljni prihodom
Trtovići na pijacu u Priboj odlaze jedino petkom zbog starih mušterija.
– Za svaki kilogram sira vodimo preciznu evidenciju – kada je proizveden, kome je i po kojoj cijeni prodat. Na kraju godine, svedemo račun i zadovoljni smo prihodom – kažu Milanka i Milanko Trtović.
Transport zlatarskog sira iz Komarana do sladokusaca širom svijeta veliki je problem, pa se i Trtovići i kupci dovijaju na razne načine. A da im se pošalje sir, traže i ne pitaju za cijenu čak i iz Rusije i Australije.
Tradicionalna receptura, moderna prodaja: Milanka Trtović, Foto: Željko Dulanović
– Imali smo u Komaranima i goste iz Amerike, koji su tražili da ih naučimo da muzu krave i prave sir, a posjetioci sajta zovu često i traže da ih uputim gdje mogu da kupe heljdino brašno, papriku u pavlaci ili se interesuju za seoski turizam. Savjetovala sam svoje seljane da i oni slijede naš primjer, ali je izgleda najlakše kukati. Na ovaj način bi moglo dosta toga da se proda i ne bi imali tržišnih viškova samo da je dogovora i više preduzetničkog duha kod mještana – kaže Milanka.
Školovali djecu od bijelog mrsa
Na porodičnom imanju u brdima iznad Zlatarskog jezera Milanka, suprug Milanko (51) i svekrva Miloranka (76) gaje desetak muznih krava. Kada im obaveze dozvole, u pomoć im priteknu i ćerka Danka i sin Branislav s porodicom, koji u Beogradu rade i studiraju. – Od prije desetak godina, kada smo ostali bez posla u fabrici u Novoj Varoši, proizvodnja zlatarskog sira nam je jedini izvor prihoda. Radi se mnogo, ali se i solidno zaradi, a bijele kriške su nam pomogle i da školujemo djecu – priča glava kuće Milanko Trtović.
(Alo, foto: Željko Dulanović)
I always get stomach aches at work and it’s only when the AC is on. Then im always going to the restroom. I cant just turn it off when i want and i wear a sweater but it doesnt work. I’ve also noticed this when Im in the car and the ac is on. When i turn it off it goes away. What is causeing this?.
I conceive you have remarked some very interesting details , appreciate it for the post.
I genuinely prize your work , Great post.