Kobasice, mocarela i 30 minuta: Jeste li već probali čuveni „Monkey” hljeb? (RECEPT)

Čuveni majmunski hljeb (monkey bread) zaludio je domaćice širom svijeta, a možda će i vas očarati svojim sjajnim ukusom.

Zapravo se prilično jednostavno sprema i nije neophodno da budete vrsni kulinarski specijalista da biste napravili ovaj specijalitet.

I da, zaista jeste vrhunski ukusno, kao što izgleda.

SASTOJCI:

– 1 kašika otopljenog maslaca
– 1 kašičica bijelog luka u prahu
– 500 g lisnatog tijesta
– 400 g pelata
– ½ kašičice šećera
– ½ kašičice soli
– 1 ½ kašičice mješavine suvih začina (origano, bosiljak, ruzmarin)
– 4 parčeta mocarele
– 1 šolja sjeckane čajne kobasice

PRIPREMA:

Uzmite lisnato tijesto podijelite ga na nekoliko djelova, potom svaki razvaljajte, stavite u njega malo mocarele ili rendanog kačkavalja, malo kobasice i zatim savijte tijesto i oblikujte lopticu. Punjene loptice od tijesta ređajte jednu do druge u kalup za kuglof sve dok ih sve ne utrošite. Prelijte otopljenim maslacem i stavite u zagrijanu rernu na 190 stepeni na 15 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi još deset minuta, potom prevrnite naopačke kako biste izvadili hljeb.

Napravite salsu od paradajza i začina i sipajte je u staklenu posudicu koju ćete staviti u sredinu hljeba i služite.