MUSAKA OD STAROG HLJEBA: Odličan ručak, a ne bacate hljeb koji je preostao od praznika!

Sastojci
1 vekna starog hljeba
4 jajeta
200 ml jogurta
200 ml kisele pavlake
150 ml mlijeka
200 g šunke u listovima
200 g gaude ili sl. sira u listovima
malo butera

Priprema
1.
Umutiti jaja, kisjelu pavlaku,
jogurt i mlijeko.
Hljeb iseći na parčad i pripremiti
užu, duguljastu tepsiju
koju treba dobro podmazati
buterom.
2.
Svaku krišku hljeba umočiti
u smjesu od jaja, pa vertikalno
naizmenično redjati tako
natopljen hljeb, list gaude i list
šunke.
3.
Kad se potroši sav materijal, preliti
musaku smjesom od jaja i
peći u zagrijanoj rerni na
220 stepeni do rumene boje.

Posluživanje
Posluziti uz jogurt.