RECEPT ZA POSNU MAKOVNJAČU: Jedite je što više, ako želite dosta novca u ovoj godini!

Od makovnjače se očekuje obilje maka, a prema narodnom vjerovanju, onaj ko jede mnogo maka za Badnji dan, može da očekuje i mnogo novca.

Budući da je badnja trpeza posna, testo treba da bude bez mlijeka i jaja.
Tijesto:

* 500 g brašna
* 1 kesica suvog kvasca
* 300 g mljevenog maka
* 5 kašika šećera
* 1 limun
* 3 dl ulja
* 1 prstohvat soli
* šećer u prahu

Priprema

U brašno dodati suvi kvasac, ulje, kašiku šećera, prstohvat soli i sa mlakom vodom zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom mjestu da naraste. Naraslo tijesto rastanjiti na debljinu od 2 centimetra.

Priprema fila
Pomiješati mljeveni mak sa preostalim šećerom, narendanom korom i sokom od limuna i 2,5 dl vode. Kratko prodinstati i ohladiti. Filom premazati tijesto, urolati i ostaviti na toplom mjestu još tridesetak minuta da naraste. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni C, oko 40 minuta.
Pečenu štrudlu bogato posuti šećerom u prahu.