Ovih dana ćete neki koktel u kafiću papreno platiti, a postoji vjerovatnoža da uopšte ne dobijete to što ste platili!
Zato vam donosimo originalne recepte za pina coladu i liker od kokosa. Spremite ih kod kuće i uživajte!
Pina colada
Sastojci:
0.8 dl bijelog ruma
4 šoljice drobjenog ili lomljenog leda
1 šoljica ananasa
60 g kokosovog mlijeka
110 g soka od ananasa iz konzerve
0.5 kom soka od limete
1 prstohvat muškatnog oraščića
Priprema:
1. Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok tečnost ne postane glatka2. Dodajte još nekoliko kockica ako želite3. Servirajte u visokoj češi i pospite još malo muškatnog oraščića po površini i ukrasite kriškom ananasa.
Liker od kokosa
Kako biste dobili liker od kokosa, koji može poslužiti kao baza za pina coladu, u 3/4 litre mlijeka dodajte 20 dkg brašna. Kuhajte na slaboj vatri dok ne zavrije te dodajte 30 dkg šećera, 1 dl alkohola od 40% te jednaku količinu ruma. Izmiješajte, ohladite i procijedite pa ulijte u sterilizirane boce.