Epidemiolog Dejvid R. Džejkobs, profesor na Univerzitetu u Minesoti, tvrdi da određene kombinacije namirnica mogu da budu mnogo ljekovitije nego kada bismo iste te namirnice jeli pojedinačno.

Ovaj fenomen nazvao je sinergija hrane i na osnovu njega napravio kombinacije koje će vam pomoći da se riješite zdravstvenih tegoba.

Jogurt i laneno sjeme: Ubrzavaju metabolizam

U stomaku živi više od 400 vrsta bakterija. Neke su korisne, a neke ne. Kada loše nadvladaju dobre, dolazi do smetnji u varenju, do nadimanja, gorušice, podrigivanja, bolova… Jogurt je probiotik koji povećava nivo dobrih bakterija u tijelu i tako reguliše varenje. Idealan izbor za zdrav stomak je laneno sjeme. Svakog drugog jutra u dva decilitra jogurta stavite dvije kašike lanenog sjemena i smetnje s varenjem će nestati.

Paradajz i maslinovo ulje: Zbogom problemima sa srcem

Paradajz je bogat antioksidantom likopenom, koji dokazano smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i određenih vrsta raka. Apsorpciju likopena pojačavaju zdrave masti, poput maslinovog ulja, pa je ova kombinacija dobitna za sve one koji imaju problema sa srcem.

Brokoli i jaja: S njima je lakše kroz klimaks

Ako imate jake grčeve svakog mjeseca pred ciklus ili veoma teško podnosite klimaks, neophodno je da povećate unos kalcijuma i vitamina D. U toku nedjelje pojedite bar kilogram brokolija, 400 grama morske ribe i tri jajeta. Ukoliko imate problema s povišenim masnoćama u krvi, jaja zamijenite čašom mlijeka s minimumom mliječne masti.

Mlijeko i med: Liječe nesanicu

Toplo mlijeko sadrži triptofan, aminokisjelinu s prirodnim sedativnim dejstvom i kalcijumom, koji, uz sva druga svojstva, pomenutoj kisjelini omogućava da prođe kroz čitav organizam. Ukoliko u toplo mlijeko dodate i kašičicu meda, miran san je zagarantovan.

Ovsena kaša i jabuke: Snižavaju holesterol

Ovsena kaša sadrži beta-glukan, supstancu koja snižava nivo holesterola u krvi i utiče na izbacivanje slobodnih radikala iz organizma. Jabuka je bogata pektinom, koji sprečava apsorpciju holesterola u crijevima i podstiče njegovo izbacivanje iz organizma. Ako u činiju s ovsenom kašom narendate jabuku s korom, zaštitićete organizam. Bilo bi idealno da ovsenu kašu jedete barem tri puta nedjeljno.

Pomorandže i šargarepa: Imaćete oštriji vid

Mandarine, narandže i šargarepa prava su riznica vitamina A, koji je neophodan za očuvanje vida. Osim toga, ove namirnice sadrže enzime koji obezbjeđuju dodatnu apsorpciju ovog vitamina u organizam, pa zato navalite na narandžasto voće i povrće čim primijetite da vam vid slabi. Idealna mjera je 300 grama dnevno bilo koje od ove tri namirnice.

Grašak i papričica: Tjeraju hronični umor

Ako ste stalno umorni i nemate energije, onda u jelovnik morate da ubacite namirnice bogate gvožđem. A da bi se to gvožđe apsorbovalo, neophodno je da jedete namirnice koje će pomoći da se to gvožđe maksimalno iskoristi. Zato je važno da uz spanać, crveno meso i grašak, koji su prava mala riznica gvožđa, jedete ljute papričice. One su bogate vitaminom C, koji vezuje gvožđe direktno za krvna zrnca. Idealna mjera je da jednom dnevno pojedete po 200 grama graška i spanaća, a tri puta nedjeljno po 250 grama crvenog mesa i jednu papričicu.

Bademi i banane: Da vas ne boli glava

Magnezijum koji se nalazi u bademima može da ublaži glavobolju. Takođe, osim badema možete da jedete banane, sušene kajsije, integralni pirinač ili indijski oraščić. Idealna doza je 50 grama dnevno.