Cijeli život pogrešno sipate pivo, i zbog toga se nadimate. Evo kako se to pravilno radi
I način na koji sipate pivo može da bude razlog zbog kog izgledate naduveno.
Univerzalno prihvaćen način sipanja jeste da se čaša malo nakrivi i da se pivo sipa polako – i stvori što manje pjene na vrhu. Ali sudeći po stručnjaku za pivo, Maksu Bakeru, sve vrijeme pogrešno sipamo pivo.
On tvrdi da izbjegavanjem pjene ugljen dioksid u pivu nema gdje da “ode” i ostaje zarobljen u pivu.
Svaki put kada uzmemo gutljaj piva, sav taj gas završi u našem stomaku, a u slučaju da uz njega konzumirate i grickalice kao što je kikiriki – stvari mogu da postanu još gore.
Hrana “uznemirava” pivo u stomaku i ono počinje da otpušta ugljen dioksid koji je trebalo da bude izbačen u čaši, i dovodi do osjećaja nadutosti.
Zapravo, ukupna količina oslobođenog gasa može da bude i do 2.5 puta veća od količne piva koje smo popili.
Umjesto pažljivog sipanja, Maks objašnjava najbolji način za sipanje piva:
– Na početku treba lagano nagnuti čašu i naglo sipati pivo kako bi se oslobodio ugljen dioksid.
