Carska pita za zimske dane
Sastojci
4 jaja
1 časa jogurta ili kisjelog mlijeka
1 časa od jogurta ulja
2 čase od jogurta brasna
1 kesica praska za pecivo
so po potrebi
150 gr sira punomasnog
150 grama kačkavalja
150 grama šunke
4–5 krastavčića
2–3 crvene kisjele paprike
Priprema
Umutit jaja mikserom, u umućena jaja dodati kisjelo mlijeko ili jogurt, brašno, prašak za pecivo, malo soli, ako sir nije slan, dodati ostale sastojke sitno isjeckane. Isjeckane krastavčiće i papriku prethodno ocijediti. Sve dobro izmiješati, sipati u pleh i peći na 200 stepeni dok blago ne porumeni.