BRZA “LEONARDO TORTA” BEZ PEČENJA, gotova za 20 minuta

Sastojci
600 ml mlijeka

2 pudinga od vanilije
200 gr margarina
5 kašika šećera
100 gr šećera u prahu
4 banane
200 gr petit keksa
200 gr žele bonbona
100 gr kokosovog brašna
1/2 limuna

Još:
po želji vrhnje za šlag,šlag krema ili pjena

Priprema
U šerpu sipamo 500 ml mlijeka i 5 kašika šećera, pa kad prokuva dodamo prašak za puding, koji smo sjedinili sa 100 ml mlijeka. Kada puding dobije potrebnu gustinu, maknemo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. U ohlađen puding dodamo margarin izmiksan sa prah šećerom. Sve dobro izmiksamo. Žele bombone isječemo na parčad, petit kekse izlomimo. U puding dodamo sjeckane banane (koje pokapamo sa malo limunovog soka) i kokosovo brašno.
Kremi dodamo i žele bombone i izlomljeni petit, pa sve dobro sjedinimo. Dobijenu masu izručimo u kalup obložen folijom, pa ostavimo u frižider da se stegne.
Kad se torta stegne, izručimo na tacnu.
Umutimo vrhnje za šlag ili šlag pjenu, pa premažemo cijelu tortu.

(coolinarika.com)