OPREZ: Piletina “Ptuj” povučena sa tržišta zbog salmonele
Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske objavilo je u subotu uveče da se zbog salmonele povlače pileća prsa s kostima bez kože Perutnine Ptuj datuma proizvodnje 29. marta 2017. godine.
Uzorkovanje je provedeno u mesnici Perutnina Ptuj – Pipo u Zagrebu i utvrđena je bakterija Salmonella spp.
Ista je bakterija nađena u svježem mesu peradi – pileća prsa, pileći batak i zabatak, pilećem mljevenom mesu i pilećem mašinski obrađenom mesu uzorkovanom na Poljoprivrednom gazdinstvu Orehovec 24. marta, a prema nalazu veterinarske i sanitarne inspekcije više se ne nalazi na tržištu.
Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porijekla – jaja, mlijeko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini. Hranu, posebno životinjskog porijekla, potrebno je prije konzumacije dobro termički obraditi.
Iako se mesni proizvodi ove kompanije nalaze se i na crnogorskom tržištu, nadležni se još nijesu oglasili tim povodom.
