Vitalis torta, sočna i hladna
SASTOJCI :
Biskvit :
80 g maslaca, omekšalog
50 g šećera u prahu
kesica vanilin šećera
50 g šećera u prahu
kesica vanilin šećera
3 žumanceta
50 g šećera
100 g sjeckanih lješnika
malo cimeta
60 g mrvica
100 g sjeckanih lješnika
malo cimeta
60 g mrvica
Fil :
1/2 l jogurta
4 kašike šećera u prahu
180 g musli pahuljica
1 rendana jabuka
1 kesica želatina
250 ml slatke pavlake
1 krem fix
4 kašike šećera u prahu
180 g musli pahuljica
1 rendana jabuka
1 kesica želatina
250 ml slatke pavlake
1 krem fix
PRIPREMA :
Umutite maslac sa šećerom u prahu dok ne postane pjenast. Dodati vanilin šećer, cimet i žumanca pa sve dobro sjedinite da dobijefe paperhastu smešu. Umutite bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg i polako sjedinite sa smješom od margarina. Dodajte hljebne mrvice i lješnike. Sipajte tijesto u kalup 26 cm u prečniku pa pečite na 170 stepeni oko 45 minuta.
Za fil, dobro pomiješajte jogurt, prah šećer, musli, jabuke i sok. Želatin pripremite prema uputstvu sa kesice i dodajte smjesi. Umutite slatku pavlaku pa sve sjedinite. Ohlađeno tijesto prebacite na tacnu pa vratite obruč. Nanesite fil pa poravnajte. Neka se hladi 2 sata prije nego što skinete obruč.
Umutite slatku pavlaku sa krem fixom prema uputstvu sa kesice i time premažite cijelu tortu. Oklagijom usitnite musli pa pospite preko torte.
Za fil, dobro pomiješajte jogurt, prah šećer, musli, jabuke i sok. Želatin pripremite prema uputstvu sa kesice i dodajte smjesi. Umutite slatku pavlaku pa sve sjedinite. Ohlađeno tijesto prebacite na tacnu pa vratite obruč. Nanesite fil pa poravnajte. Neka se hladi 2 sata prije nego što skinete obruč.
Umutite slatku pavlaku sa krem fixom prema uputstvu sa kesice i time premažite cijelu tortu. Oklagijom usitnite musli pa pospite preko torte.
(receptibezmane)
