MAFINI sa bananom i čokoladnim kremom
Sastojci
1,5 šolja namjenskog brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
pola kašičice soli
2 zrele, izblendirane banane
¾ šolje šećera
1 umućeno jaje
1/3 šolje ulja
10 kašičica čokoladnog krema (nutele)
Priprema
1. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Premažite kalupe za mafine ili u njih postavite papir za pečenje.
2. U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
3. U manjoj posudi pomiješajte banane, šećer, jaja, i ulje.
4. Pomiješajte sve sastojke i miješajte dok se sve ne sjedini, a potom kalupe punite dobijenom smjesom. Zatim na svaki mafin stavite po kašičicu čokolade.
5. Stavite u zagrijanu rernu oko 15-17 minuta.
Izvor: Yumama
