RECEPT ZA POSNU RUSKU SALATU: Ovako napravljena ljepša je od mrsne
Ovo jelo jedno je od omiljenih na slavskim trpezama, a kako dolazi jedna od najvećih posnih slava kod nas – Sveti Nikola pravi je trenutak da za koji dan slavari pripreme posnu verziju ove salate.
Sastojci
- 200 gr graška
- 200 gr krompira
- 200 gr šargarepe
- 200 gr kukuruza šećerca
- 5 kiselih krastavčića
- 200-300 g posnog majoneza
- so
Priprema:
Oljuštite i skuvajte krompir i šargarepu. Skuvajte grašak i kukuruz šećerac. Svo povrće procijedite da odstranite višak vode, pa isjeckajte na sitne kockice krompir i šargarepu, kao i krastavčiće. Sjedinite svo bareno povrće u većoj posudi.
Poslite po ukusu i dodajte majonez, pa pažljivo promijiešajte i ostavite da se ohladi. Servirajte u manje činije i po želji ukrasite peršunom.
