GRIJEŠIMO CIJELOG ŽIVOTA: Naučnica objašnjava kako se pravilno odmrzava meso - Volim Podgoricu

GRIJEŠIMO CIJELOG ŽIVOTA: Naučnica objašnjava kako se pravilno odmrzava meso

Photo of Admin Admin Send an email 16. Septembra 2016.
Ukoliko mislite da imate najbolji način za odmrzavanje hrane za tili čas, razmislite opet. Istraživanja su pokazala da svi mi pogrešno odmrzavamo hranu veći dio naših života.
Naučnica Suzan Eksted je istakla da je ono što većina ljudi radi velika greška.Prema njenim riječima, ostavljanje hrane u frižideru preko noći da se polako odmrzne je potpuno pogrešno!Doktorka Suzan tvrdi da je najbolje da se hrana stavi u hladnu vodu, a ne da se vodimo mitovima o hrani. Tako ćemo sačuvati ukus hrane, a kako voda bolje provodi toplotu od vazduha, brže ćemo i odmrznuti meso i ribu.

“Naučnici ovo već dugo znaju, kao i profesionalni kuvari, ali ljudi nisu svjesni ovog korisnog trika”, kaže ona. Najbolji način za odmrzavanje je, prema Suzan, da se meso umota u providnu foliju i stavi u hladnu vodu.

Foto Profimedia

Istražujući zašto ljudi najčešće primJenjuju metod odmrzavanja sa frižiderom, naučnici su zaključili da je to vjerovatno zato što vjeruju da je to najviše higijenski.

Oni koji odmrzavaju meso u mikrotalasnoj takođe prave veliku grešku, jer taj proces može dosta da ošteti meso. Nije toliko strašno ako ga posle koristite za paprikaš ili musaku, ali generalno bi ga trebalo izbjegavati.

Tagovi
Photo of Admin Admin Send an email 16. Septembra 2016.

Slične Objave

Desni Grnčar: Medvjed ušao u naselje, napao kravu, mještani strahuju

10 sati

U Podgorici preminuo prof.dr Damjan Šećković

10 sati

Promjenljivo oblačno, popodne moguć pljusak

10 sati

CGO: Kroz petodnevni Interkulturalni kamp do mostova razumijevanja i prihvatanja

15 sati
Back to top button
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com