VELIKI IZDACI: Evo koliko Crnogorci troše na pripreremu trpeze za slavu
Bogata ili skromna, trpeza za krsnu slavu se mora pripremiti za porodicu, kumove ili prijatelje, zavisno od toga na koji se način proslavlja. Nakon pripreme zimnice, kupovine drva za ogrijev, ali i spremanja za novu školsku godinu, slijedi novi udar na kućni budžet građana. Tri posljednja mjeseca godine u znaku su krsnih slava, pa su crnogorska domaćinstva izložena dodatnom finansijskom trošku. Ako slavite skromnije, manje će se potrošiti, no ako za bogatu i punu trpezu, prema riječima građana, potrebno je oko 500 eura, pišu Dnevne novine.
Već sjutra je Sveta Petka, nakon nje Lučindan, uslijediće Mitrovdan, Đurđic, Aranđelovdan i Nikoljdan. Većina građana slavi jednu od ovih krsnih slava.
Ekipa DN, u susret slavama, posjetila je Zelenu pijacu u Gintašu, gdje se građani, kao i uobičajeno, snabdijevaju voćem i povrćem, mliječnim i mesnim proizvodima. Međutim, juče se na pijaci mogao primijetiti mnogo veći broj otvorenih tezgi.
Prodavci su popunili gotovo svaki štand, što navodi na zaključak da je zbog većeg interesovanja Podgoričana porasla i ponuda. To je potvrdio i jedan od prodavaca, koji je istakao da svake godine u ovom periodu ima osjetno više posla.
Jedan od prodavaca suvog i jezgrastog voća navodi da je iz godine u godinu potražnja sve slabija, ali da se u periodu početka slava pa do Nikoljdana blago pojača.
“Tako je i ove godine, taj period blagog porasta potražnje je počeo već da se osjeća, na naše zadovoljstvo”, kazao je prodavač na podgoričkoj pijaci.
Veće interesovanje je i na sektoru za mliječne proizvode. Srećom, cijene će ostati nepromijene.
“Čim počnu slave počinje udarni period za nas. Ljudi dolaze zbog kvaliteta, to se prepoznaje, imaju mogućnost da po nižim cijenama kupe sir i kajmak u marketima, ali u slučaju obabira ovih namirnica tvrdim da uvijek prije pođu za kvalitetom nego za jeftinijim a manje kvalitetnim proizvodom”, ističe prodavačica na sektoru mliječnih proizvoda.
Posjetili smo i sektor za prodaju ribe, na kojoj godinama prodaje Ruža Milošević Kaže da je prodaje u ovom periodu porasla “tu i tamo”, te da je cijena pastrmke godinama ista četiri i po eura. Ona je je najviše tražena i uvijek je ima, dok cijena ostalih vrsta ribe varira.
“U ponudi su i suvi i svježi krap, kinez, ukljeva, jegulja… Kupuju ljudi, ali ipak je najosjetniji porast potražnje u decembru, posebno uoči Nikoljdana, ali i u januaru”, navodi Milošević.
Dodaje da kada je veća ponuda cijena ribe pada, te da je trenutno kilogram svježeg krapa velikog pet do šest eura, a manji se može naći od jedan i po euro, jegulja je 14 eura, a komad kineza je euro. Takođe, u jednom od marketa gdje su mesni proizvodi dominantni, ima gužve, ljudi jednako kupuju i svježe meso i suhomesnato, navodi vlasnik tog marketa.
“Za pečenje, za mezu ljudi najčešće uzimaju, prolazi dosta dobro, što je i za očekivati, već godinama je tako. Uopšte u tom zimskom periodu kada su slave, praznici ljudi pojačano kupuju”, kazao je on.
U jednoj od prodavnica kolača zadovoljno trljaju ruke i kažu da se radi punom parom.
“Najviše naručuju sitne kolače i šnit torte. Prepoznatljivi smo po padobrancima i išlerima, a i cijene su pristupačne. Kilogram suvih kolača je pet i po eura. Kupuju ljudi, posebno uoči slava, tako da je prodaja prilično dobra”, kazala je za DN vlasnica radnje u sklopu Gintaša.
