Kad pročitate ovo, više NIKAD nećete naručiti piće S LEDOM u kafiću
Svaka četvrtka kocka leda za rashlađivanje pića u švajcarskim barovima, kantinama i restoranima ne ispunjava zakonske zdravstvene standarde i sadrži fekalne bakterije poput ešerihije koli, pokazalo je istraživanje koje je sprovelo udruženje hemičara švajcarskih kantona (VKCS).
Rezultate hemijske analize leda iz barova širom Švajcarske prema studiji koja će ovih dana biti i sužbeno publikovana objavio je u nedelju list SonntagsBlick.
Analiza je pokazala da 26 odsto uzetih uzoraka nije bilo hemijski i zdravstveno ispravno jer su u ledu pronađene bakterije kao što su ešerihija koli, pseudomonas i enterokoki, a oni mogu izazvati gastrointestinalne probleme.
Predsjednik udruženja švajcarskih hemičara Otmar Deflorin kaže da ti rezultati ukazuju na nehigijenske uslove rada aparata za pravljenje leda koji se često drže u podrumima, te loše održavaju i čiste, a ne na kvalitet vode.
Foto-ilustracija: Foter/Kyle May
Protiv odgovornih ugostitelja čiji led nije prošao na ispitu neće biti podnijete prijave, zbog ocjene da količine nađenih bakterija nisu ugrozile zdravlje onih koji su ih s ledom konzumirali. No, s time se ne slaže jedna od vodećih švajcarskih udruženja za zaštitu potrošača.
Bakterije su nađene u količinama koje možda nisu zdravstveno opasne za zdrave osobe, ali mogu izazvati ozbiljne bolesti kod osoba sa oslabljenim imunitetom, kazala je direktorka te udruženja Sara Stalder.
foto: lukejerram.com
Ona predlaže da švajcarski konobari i barmeni ubuduće ledenu kocku u piće stavljaju samo na izričitu želju gosta, a ne automatski i bez pitanja, kako to često čine.
– Kad platiš hranu i piće, očekuješ da je sve savršeno higijenski ispravno. To očekujemo u inostranstvu, tako se moramo ponašati i u Švajcarskoj – dodala je Stalder.
(Telegraf.rs)
It’s actually a cool and helpful piece of info. I am satisfied that you shared this useful info with us. Please stay us informed like this. Thanks for sharing.
You lost me, friend. What i’m saying is, I imagine I am what youre saying. I am aware what you’re saying, however, you just appear to have forgotten that might be another folks inside the world who view this issue for which it truly is and may even perhaps not go along with you. You may well be turning away many people that may have been lovers of your website.